Zasady sprzedaży bezpośredniej

„Rolnik producentem żywności – zasady sprzedaży bezpośredniej” to temat konferencji, zorganizowanej przez MODR Oddział Bielice, która odbyła się 14 grudnia w Urzędzie Gminy w Wiskitkach.

Ponad 60 uczestników z terenu powiatu żyrardowskiego, sochaczewskiego i grodziskiego, miało okazję zdobyć wiedzę dotyczącą podstawowych zasad i wymagań prawnych obowiązujących producentów żywności a szczególnie sprzedaży bezpośredniej produktów zwierzęcych z gospodarstwa rolnego. Z zaplanowanych trzech wykładów, pierwszy przeprowadziła Danuta Arcipowska z MODR w Warszawie. Przedstawiła przepisy prawa żywnościowego wspólnotowego oraz krajowego, których celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności i kompleksowej ochrony konsumenta. Omówiła przepisy prawne w zakresie kontroli higieny żywności, obowiązujące rolników, producentów, przetwórców i sprzedawców a także zasady prawidłowego etykietowania i pakowania produktów żywnościowych. Przestrzeganie ich ma gwarantować bezpieczeństwo produktów żywnościowych na każdym etapie łańcucha produkcji i dystrybucji.

Funkcjonowanie gospodarstw z działalnością sprzedaży i dostaw bezpośrednich oraz zobowiązania podatkowe przedstawiła Urszula Milczarek z MODR Oddział Bielice. W swoim wykładzie omówiła działalność rolniczą w rozumieniu ustawy z dnia 16 listopada 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników.

Lekarz weterynarii Monika Pałyszko z Powiatowej Inspekcji Weterynarii w Żyrardowie omówiła sprzedaż produktów pochodzenia zwierzęcego od strony praktycznego przygotowania żywności w gospodarstwach rolnych oraz wymagania weterynaryjne dla miejsc prowadzenia sprzedaży bezpośredniej.

W podsumowaniu konferencji zwrócono uwagę na zmiany w działalności prowadzonej przez rolników rejestrujących sprzedaż bezpośrednią, a także ułatwienia dla podmiotów prowadzących sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia zwierzęcego, dotyczących wyrobów sprzedawanych konsumentowi końcowemu.

Gospodarzami konferencji byli Urszula Milczarek dyrektor MODR Oddział Bielice i Franciszek Grzegorz Miastowski wójt gminy Wiskitki.

 F O TO R E L A C J A

1. Franciszek G. Miastowski wita przybyłych na konferencję

2 i 3. Uczestnicy konferecnji

4. Wykład prowadzi Urszula Milczarek

Tekst: Grażyna Adamczyk MODR Bielice

Zdjęcia: Arkadiusz Kopczewski Urząd Gminy Wiskitki