XIII edycja konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki - Regionów” – finał regionalny rozstrzygnięty

W dniu 22 czerwca w MODR Oddział Poświętne w Płońsku odbył się Finał Regionalny XIII-tej edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów”. Organizatorem konkursu na szczeblu centralnym jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP. Organizatorami konkursu na szczeblach regionalnych są Samorządy województw we współpracy z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnegooraz ośrodkami doradztwa rolniczego i innymi podmiotami.

Konkurs realizowany był w dwóch kategoriach: na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz na najlepszą potrawę regionalną.

Współorganizatorem konkursu na etapie regionalnym był Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie. Do konkursu zostało zgłoszonych 60 mazowieckich regionalnych produktów żywnościowych w IV kategoriach:

• produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego,
• produkty regionalne pochodzenia roślinnego,
• napoje regionalne,
• inne produkty regionalne

oraz 3 zestawy obiadowe i 4 produkty nominowane do nagrody Perła 2013.

Oceny dokonały dwie komisje konkursowe, niezależne dla obu kategorii. Nagrody główne przyznano za:

1. Pasztet mazowiecki Adriany Machnacz „Młyn Gąsiorowo” z Gąsiowowa, gmina Świercze, powiat pułtuski.
2. Kiełbasę podsuszana Gerarda Sobolewskiego z Dzierzążni, powiat płoński
3. Pstrąga nadbużański wędzony Andrzeja Sosińskiego z Ołtarze Gołacze, powiat ostrowski.
4. Ser biały z mleko krowy polskiej czerwonej, Andrzeja Mierzejewskiego z Wiśniewa, powiat ostrowski.
5. Miód wielokwiatowy Nadwkrzański, Adama Piotrkowskiego z Żuromina, powiat żuromiński.
6. Konfiturę wiśniową Hani, Hanny Kańkowskiej, Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Nieskorzy, powiat ostrowski.
7. Korowaj weselny, Anny Szpury ze Starej Kornicy, powiat łosicki.
8. Tradycyjne paczki rodzinne Anny Wojciechowskiej z Gzów, powiat pułtuski.
9. Krupnik kurpiowski, Teresy Niedźwiedzkiej z Olszewo-Borki, powiat ostrołęcki.
10. Nalewkę z pigwowca, Rafała Dzilińskiego z Ciechanowa, powiat ciechanowski.
11. Gryczaki z grzybami, Iwony Garbulińskiej z Dosina, powiat legionowski.

Wyróżnienia otrzymali:

1. Fafernuchy z marchewką, Andrzeja Żubrowskiego z Serafina, powiat ostrołęcki.
2. Sękacz Podlaski, Wandy Osięciuk, z Hołowiecki, powiat sokołowski.
3. Miód pitny na zakwasie, Anny Szpury, ze Starej Komornicy, powiat łosicki.
4. Pieprz i wanilia, Marita Nałęcz, z Ludwinowa Zegrzyńskiego, powiat legionowski.
5. Piwo babuni, Anny Wojciechowskiej z Gzów, powiat pułtuski.
6. Pyzy ziemniaczane „biedaki”, Martyny Częścik, z Żulina, powiat węgrowski.
7. Płatki róży w cukrze, Hanny kowalskiej z Winnik, powiat nowodworski.

Nominacje do nagrody „Perła 2013” otrzymali:

• Szynka Dębowa z Tynki, Martyny Częścik z Żulina, powiat węgrowski.
• Miód Wielokwiatowy Łąkowy z Kornicy, Anny Szpury ze Starej Komornicy, powiat łosicki.
• Chleb gryczany na zakwasie, Marzeny Nowakowskiej z Dosina, powiat legionowski.
• Słoneczny olej lniany, Krzysztofa Kowalskiego z Winnik, powiat nowodworski.

W drugiej kategorii konkursu główną nagrodę uzyskał Żurek babci Lodzi, golonka „po gawłowsku”, Zbigniewa Aksamita z Gawłowa, powiat płoński

Tegoroczna edycja konkursu pokazała, że jest to niezwykle ważna inicjatywa dla mieszkańców i pomimo, iż jest to już XIII edycja na Mazowszu wciąż jest wiele cennych produktów regionalnych.

Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy osiągnięcia sukcesu na szczeblu wojewódzkim i życzymy powodzenia podczas finału konkursu.