O produktach pszczelich debatowano w Siedlcach

22 listopada br. w hotelu Ibis Styles Siedlce, MODR Oddział Siedlce, zorganizował  XI Mazowiecką Konferencję Pszczelarską pod hasłem „Promowanie, informowanie i marketing produktów pszczelich”.

Wydarzenie otworzył  Dariusz Ślęczkowski - dyrektor MODR Oddział Siedlce. Wykłady prowadzili pracownicy Wydziału Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach. Celem przedsięwzięcia było zwiększenie udziału zainteresowanych stron, we wdrażaniu inicjatyw na rzecz rozwoju obszarów wiejskich. Konferencja była okazją do wymiany doświadczeń z zakresu rozwoju obszarów wiejskich pomiędzy ekspertami ,doradcami pszczelarzami i rolnikami.

Dr Łukasz Nicewicz - omówił proces powstawania i zbioru czterech podstawowych produktów pszczelich tj miodu ,propolisu, pyłku i pierzgi. Szczególną uwagę zwrócił na właściwości prozdrowotne produktów pszczelich, ich skład chemiczny, dawkowanie tych produktów oraz sposoby ich przygotowania.

Dr  Agata Nicewicz - omawiała elementy skutecznej strategii marketingowej, techniki stosowane w marketingu oraz przedstawiła nowe technologie i innowacje w pszczelarstwie. Szczególną uwagę zwróciła na inteligentne ule, które w swoim wyposażeniu posiadają czujniki m.in. temperatury, wilgotności, akustyki, zawartości CO2 i masy roju.

Po wykładach odbyła się dyskusja, podczas której zaproszeni pszczelarze, podzielili się swoimi spostrzeżeniami i praktykami, dotyczącymi właściwości prozdrowotnych oraz sprzedaży produktów pszczelich  do klienta końcowego.

Konferencja odbyła się w ramach operacji własnej „XI Mazowiecka Konferencja Pszczelarska – "Promowanie, informowanie i marketing produktów pszczelich” w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich+ (KSOW+) wpisanej do Planu Operacyjnego 2025, finansowanej ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich+” Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej, realizowanej przez Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Witold Kąkol, Kamil Kryński, Paweł Topyła

Dział Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska

MODR Oddział Siedlce