Gospodarstwo ekologiczne Państwa Żebrowskich oraz przetwórnia TURVITA z Mazowsza najlepsi w Polsce!

Z wielką satysfakcją i radością informujemy, że gospodarstwo prowadzone przez Halinę i Waldemara Żebrowskich z województwa mazowieckiego wygrało XVI edycję ogólnopolskiego konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne w 2023 roku.

Jednak sukcesów jest więcej, gdyż działająca na terenie gospodarstwa ekologiczna przetwórnia TURVITA również sięgnęła po najwyższe trofeum konkursu na Najlepszego Przetwórcę Ekologicznego w 2023 r. konkurując w gronie wybitnych przetwórców certyfikowanej żywności ekologicznej.

Ceremonia wręczenia nagród dla laureatów konkursów odbyła się 23 września 2023 roku w Płocku, podczas Europejskiego Dnia Rolnictwa Ekologicznego, w ramach którego została zorganizowana dwudniowa konferencja „Rolnictwo ekologiczne - szansa dla rolników i konsumentów” oraz kiermasz „Żywności wysokiej jakości”. Organizatorem wydarzenia było Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu pod honorowym patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wszystko po to, aby wspierać i promować rolnictwo ekologiczne oraz podkreślając jego liczne zalety wpływające na poszanowanie środowiska przyrodniczego, dobrostan zwierząt, zwiększenie bioróżnorodności jak również na zdrowie człowieka. 

Nasi laureaci odebrali nagrody z rąk sekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rafała Romanowskiego oraz dyrektora Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Ireneusza Drozdowskiego.

Gospodarstwo ekologiczne Państwa Żebrowskich powstało z pasji do rolnictwa i w celu produkowania certyfikowanych produktów ekologicznych najwyższej jakości, któremu przyświeca cel: „Wyrobienie nawyku konsumpcji ekologicznych produktów mlecznych w każdym polskim domu.” Położone jest w miejscowości Turna w powiecie węgrowskim na Obszarze Natura 2000 w Dolinie Liwca, co wiąże się z przestrzeganiem wszelkich wymogów związanych ze zrównoważoną produkcją nabiału.

Głównym kierunkiem produkcji jest ekologiczny chów bydła mlecznego, którego stado liczy ponad 200 sztuk. Pozyskiwane mleko w całości przekazywane jest do własnej przetwórni TURVITA usytuowanej na terenie gospodarstwa. Chcąc spełnić wszelkie standardy jakości, mleko pozyskiwane od własnych krów jest poddawane stałym i restrykcyjnym badaniom. Takie rozwiązanie gwarantuje najwyższą jakość mleka i powstałych na jego bazie produktów mlecznych. Wszystkie zwierzęta są certyfikowane i maja zapewniony dobrostan, krowy nie są uwiązane i mają swobodny dostęp do pastwisk.

Przedsiębiorstwo w 99% jest wolne od plastiku ze względu na fakt, że wykorzystywane są opakowania szklane nadające się do recyklingu. Dodatkowo przetwórnia wyposażona jest w pompy ciepła, dzięki którym powstałe artykuły posiadają niski ślad węglowy.  Mleko poddawane jest jedynie procesom pasteryzacji i homogenizacji. TURVITA oferuje swoim klientom takie produkty jak: mleko świeże, śmietanę, jogurt naturalny, mleko zsiadłe oraz masło.

Państwo Żebrowscy aktywnie promują wartości płynące z ekologicznej produkcji i trybu życia. Prowadzą stronę internetową oraz konto na Facebooku, gdzie dzielą się z internautami ciekawostkami z codziennej pracy, wiedzą i doświadczeniem.

Zwycięzcom życzymy kolejnych lat pełnych sukcesów, szerokich perspektyw rozwoju i wytrwałości w realizacji zamierzeń.

Tekst: Olga Skwierczyńska

Zdjęcia:

Justyna Niedziałek, CDR Radom,