MODR Warszawa:  ul. Czereśniowa 98, 02-456 Warszawa  | ikona 22 571 61 00 

XV Jesienny Jarmark „od pola do stołu” – za nami

MODR Oddział Poświętne w Płońsku, pielęgnując dziedzictwo kulturowe i kulinarne mazowieckiej wsi, 12 września br. zorganizował imprezę pod nazwą „Jesienny Jarmark „od pola do stołu”. Swoje produkty zaoferowało ponad 80 wystawców. Byli to producenci tradycyjnej żywności: wyrobów wędliniarskich, serów, miodów, olejów, chleba. Były wyroby z wikliny, kwiaty, krzewy, drzewka owocowe i ozdobne.

Kluczowym punktem imprezy była konferencja pt. „Przetwarzanie i sprzedaż żywności wytwarzanej w gospodarstwach rolnych” poświęcona rozwojowi przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Jej celem było podniesienie poziomu wiedzy i umiejętności rolników w obszarze małego przetwórstwa lokalnego i form dystrybucji żywności. Szczegółowo omówione zostały zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, produktu regionalnego i tradycyjnego, sprzedawanego lokalnie, zgodnie z aktualnymi przepisami dotyczącymi rolniczego handlu detalicznego i sprzedaży bezpośredniej oraz systemów jakości żywności. Wykłady poprowadzili eksperci rangi krajowej, posiadający wieloletnie doświadczenie w  zakresie przetwarzania i sprzedaży żywności w gospodarstwach rolnych: prof. Zbigniew Dolatowski - Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie i Barbara Sałata - Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu. Eksperci prowadzili również konsultacje, odpowiadali na pytania, wyjaśniali wątpliwości związane z wytwarzaniem i sprzedażą żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami.

Goście imprezy, poznali ciekawe formy przedsiębiorczości wiejskiej, wymienili poglądy i doświadczenia z producentami lub wytwórcami z różnych branż. Konsultowali się bezpośrednio z doradcami naszego Ośrodka, przedstawicielami Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddziału Terenowego w Warszawie, pracownikami Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Biura Powiatowego w Płońsku, Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Placówki Terenowej w Ciechanowie i Lokalnej Grupy Działania – Przyjazne Mazowsze z Płońska.

Współpracujące z Ośrodkiem - Koła Gospodyń Wiejskich, prezentowały swoje wyroby kulinarne, rękodzieło i sztukę ludową, częstowały słodkościami.  Na zwiedzających czekały też takie atrakcje jak warsztaty tkackie i warsztaty kowalskie, przygotowane przez okolicznych twórców ludowych oraz pokaz pierwszej pomocy prowadzony przez OSP Dziektarzewo. Koło Gospodyń Wiejskich z Cieciorki zachęcało do  szczepień przeciw Covid-19 w ramach Narodowego Programu Szczepień # Szczepimy Się z KGW.

Piętnastą imprezę z tego cyklu otworzyli: dyrektor MODR Warszawa Sławomir Piotrowski,  Tomasz Skorupski - z-ca dyrektora MODR Warszawa i Jarosław Grabowski -dyrektor Oddziału Poświętne w Płońsku.

Dziękujemy Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa z siedzibą w Warszawie za wsparcie degustacji tradycyjnych potraw przygotowanych przez Restaurację Poświętne (grochówka, grillowane karkówka i kiełbasa, drożdżówki z serem i makiem oraz owoce – jabłka i gruszki).

Dopisała dobra pogoda i uczestnicy. 

Zapraszamy za rok!

 

Relacja fotograficzna:

 

 

Tekst: Danuta Bronowska

Zdjęcia: Bożena Chądzyńska

 

  • Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego

    Dyrektor MODR Warszawa: Sławomir Piotrowski
    Zastępca Dyrektora MODR Warszawa: Tomasz Skorupski
    Zastępca Dyrektora MODR Warszawa: Adam Tarkowski

    ul. Czereśniowa 98, 02-456
    tel. 22 571 61 00 | fax. 22 571 61 01
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Bielice

    Dyrektor Oddziału: Krzysztof Szumski

    Bielice 19, 96-500 Sochaczew 
    tel. 46 862 00 40 | fax.46 862 00 52
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Ostrołęka

    Dyrektor Oddziału: Bogdan Bagiński

    ul. Targowa 4, 07-410 Ostrołęka,
    tel. 29 760 03 69 - fax. 29 769 49 53
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Płock

    Dyrektor Oddziału: Wojciech Banaszczak

    ul. Zglenickiego 42 D, 09-411 Biała
    tel./fax: 24 269 77 00
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

  • MODR Warszawa Oddział Poświętne w Płońsku

    Dyrektor Oddziału: Jarosław Grabowski

    ul. H Sienkiewicza 11, 09-100 Płońsk
    tel: 23 663 07 00, fax: 23 662 99 50
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek: 700 - 1500

  • MODR Warszawa oddział Radom

    Dyrektor Oddziału: Marcin Kaca

    ul. Chorzowska 16/18, 26-600 Radom,
    tel./fax 48 365 02 06 wew. 104
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 730 - 1530

  • MODR Warszawa Oddział Siedlce

    Dyrektor Oddziału: Józef Jan Romańczuk

    ul. Kazimierzowska 21, 08-110 Siedlce
    tel. 25 640 09 11, fax. 25 640 09 12
    e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

    Godziny urzędowania: poniedziałek - piątek, 700 - 1500

Copyright 2011 - 2021 MODR | Przeglądając stronę, akceptujesz naszą politykę prywatności.