Smakowicie w Woli Kiełpińskiej
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zorganizował 18 czerwca w Woli Kiełpińskiej konkurs kulinarny „Najlepsza Potrawa Tradycyjna”.
Konkurs cieszy się ogromnym zainteresowaniem od dziewięciu lat. Jego celem jest kultywowanie i upowszechnianie tradycji kulinarnych regionu Mazowsza jak również popularyzacja tradycyjnych potraw i produktów wśród okolicznych mieszkańców.
Skierowany jest do członkiń kół gospodyń wiejskich, właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz gospodyń z powiatu legionowskiego. Przeprowadzany jest w czterech kategoriach: potrawy jarskie i półmięsne, potrawy i produkty mięsne, napoje, ciasta i chleby.
W tegorocznych zmaganiach uczestniczyło 61 osób. Konkurs przebiegał w czterech
kategoriach:
- Potrawy jarskie i półmięsne
- Wyroby i potrawy mięsne
- Ciasta i chleby
- Napoje
77 potraw oceniały aż cztery komisje.
Laureaci kategorii „Potrawy jarskie i półmięsne” (22 potrawy)
- Pani Maria Pietrzak zam. Guty za kotlety ziemniaczane,
- Pani Halina Skośkiewicz zam. Borowa Góra za kluski ziemniaczane
- Pani Dorota Dyga zam. Gąsiorowo za ser z czosnkiem niedźwiedzim.
Komisja oceniająca:
- Przewodniczący – Adam Pabis przedstawiciel Hotelu NARVIL ,
- Członkowie: Katarzyna Trepkowska, Gabriela Książek i Agnieszka Oktaba przyznała kolejno miejsca :
Laureaci kategorii „Ciasta i chleby” (25 produktów)
- Pani Marlena Radomska zam. Święcennica za PASCHĘ,
- Pani Dorota Gajewska zam. Stanisławowo za ciasto ZIELONO MI
- Pani Ewa Zając zam. Jadwisin za SZARLOTKĘ Z BEZĄ
Komisja oceniająca:
- Przewodniczący – Piotr Przybysz właściciel cukierni PYCHOTKA
- Członkowie: Anna Kamola, Alicja Zakrzewska, Roman Wiśniewski
Laureaci kategorii „Wyroby i potrawy mięsne” (16 wyrobów)
- Pani Marianna Makowska zam. Marynino za klops z kaszą gryczaną
- Pani Weronika Apanasienko zam. Ludwinowo Dębskie za tort naleśnikowy z wątróbką,
- Pan Honorata Główczak zam. Skubianka za poduszeczki schabowe z nadzieniem.
Komisja oceniająca:
- Przewodnicząca – Anna Siewierska,
- Członkowie: Anna Bogdan, Małgorzata Zofińska i Krzysztof Zakolski
Laureaci kategorii „Napoje” (15 napojów)
- Pani Agnieszka Pietrzak zam. Guty za nalewkę z owoców dzikiej róży,
- Pani Małgorzata Bilińska zam. Skubianka za nalewkę Dziki bez
- Pani Elżbieta Portasiewicz zam. Serock za nalewkę „ Szeptucha”.
Komisja oceniająca:
- Przewodnicząca; Justyna Matuszewska
- Członkowie: Wiesław Winniczki, Józef Zaremba, Krzysztof Zaniewski i Ryszard Branicki
Nagrody dla laureatek konkursu i upominki dla uczestników współfinansowane były ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2014.
Dodatkowe nagrody dla laureatek wręczył również Ryszard Branicki,dyrektor Terenowego Oddziału Agencji Rynku Rolnego.
W podziękowaniu za współpracę nagrody otrzymały również przewodniczące Kół Gospodyń Wiejskich: Iwona Garbulińska - przewodnicząca Koła Gospodyń Dosin, Halina Nałęcz - przewodnicząca Koła Gospodyń Marynino, Małgorzata Bilińska - przewodnicząca Koła Gospodyń Skubianka i Ewa Kacprzycka - przewodnicząca Koła Gospodyń Guty.
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego serdecznie dziękuje uczestnikom konkursu, jurorom, szacownym Gościom, a laureatom życzy kolejnych sukcesów.
Tekst: Teresa Krzyczkowska
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w obszary wiejskie.”
Konkurs współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
- Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi